Nutricionista do CEUB revela os segredos do suplemento que controla o apetite, a glicemia e reduz o colesterol ruim
Em tempos de dietas milagrosas, promessas vazias e canetas emagrecedoras potentes, um “segredo” natural que está conquistando espaço nas prateleiras e nas conversas de quem busca mais saúde e menos peso: o psyllium. Sem sabor, sem cheiro e fácil de incluir na rotina, a fibra virou a solução para quem tem problemas intestinais ou deseja aumentar a saciedade. Proveniente da semente da plantago ovata, a fibra se transforma em gel no trato digestivo. Dayanne Maynnard, professora de Nutrição do Centro Universitário de Brasília (CEUB), explica como o composto age no organismo e cuidados para quem pretende incluí-lo no dia a dia.
“Quando o psyllium entra em contato com a água, ele vira um gel bem espesso, que incha no estômago”, conta Dayanne. Esse gel é como um “guarda-chuva” que atrasa a digestão, o que, na prática, significa mais tempo de saciedade e menos vontade de beliscar fora de hora. Resultado? Menos caloria no prato e mais leveza na balança”. Os benefícios não param por aí, o gel também ajuda na formação do bolo fecal e faz com que o intestino funcione de forma regulada.
A fibra ainda possui probióticos, que auxiliam na saúde intestinal: “O psyllium propicia a ação das bactérias do bem que moram no nosso intestino e fortalecem a imunidade”. Sobre a perda de peso, a docente do CEUB afirma que o psyllium pode ser um aliado, mas que ele sozinho não opera milagre. “Ao prolongar a saciedade, a fibra naturalmente faz com que a pessoa coma menos. Como ela reduz a retenção de líquidos, é mais rápido ver o resultado no espelho”, diz Dayanne.
Outro benefício é o controle da glicose. Segundo a especialista, o gel dificulta a absorção rápida do açúcar, evitando os picos glicêmicos, sobretudo para quem tem diabetes tipo 2. De bônus, Dayanne explica que o psyllium ajuda a baixar o temido colesterol ruim, o LDL. “Ele reduz a absorção de gordura no intestino, o que é ótimo para prevenir doenças do coração. É como se ele fizesse uma faxina nas artérias, limpando o caminho e diminuindo o risco de infarto” explica a nutricionista do CEUB.
Consuma e beba água
Para começar a consumir a fibra e se beneficiar de suas propriedades, o segredo está na dose certa e no cuidado com o corpo. A quantidade varia por pessoa, mas costuma ficar entre 5 e 30 gramas por dia, divididas em até três vezes. “Quem quer controlar o peso pode começar com 10 gramas antes das principais refeições. A regra de ouro: água, água e mais água! O psyllium suga líquido feito esponja. Se a pessoa não beber bastante água junto, pode ter o efeito contrário: constipação, cólica e até risco de obstrução”, alerta.
Todo mundo pode fazer uso da fibra? A resposta é “depende”. Quem tem doenças inflamatórias no intestino, como Crohn ou colite ulcerativa, e crianças muito pequenas, com dificuldade para engolir ou alergia, não devem consumir o suplemento. “Converse com um profissional de saúde para fazer o uso adequado do suplemento alimentar. Se usado com inteligência e responsabilidade, o psyllium pode ser um grande aliado na busca por uma vida mais leve, equilibrada e cheia de saúde”, completa Dayanne Maynnard.
